男子大学生でも簡単に料理ができるオシャレな激ウマレシピまとめ

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男子大学生でも簡単に料理ができるオシャレな激ウマレシピまとめ

今の男子は料理が出来なきゃダメ。

女性の社会進出が進む中、家庭に入る男子も増えてくるでしょう。

そこで、料理なんてしたことない男子大学生でも簡単にできる激ウマレシピをまとめました。

鶏肉のレシピ

鶏もも肉のコンフィ

鶏もも肉のコンフィ

コンフィはフレンチの手法で低音の油でじっくり揚げることによりお肉を柔らかくジューシーに仕上げられる料理です。鴨肉などでよく用いられますがこちらのレシピは簡単に手に入る鶏もも肉なのでいつでも作れる便利なメニューです。

材料:鶏もも肉、にんにく、しょうが、ローリエ、タイム、オリーブオイル

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肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼き

肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼き

現在のクックパッドの鶏もも肉レシピNO.1。動画付きで紹介されているので料理音痴な方でも簡単にそのまま作れます。

材料:鶏もも肉、ごま油、醤油、酒(赤・白ワイン)、みりん、砂糖、白すりごま、にんにく、しょうが

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豚肉のレシピ

シェフに褒められた♪母のポークチャップ

シェフに褒められた♪母のポークチャップ

豚肉の洋風レシピといったらコレ!というくらいの超人気レシピ。考案者のお母さんがシェフに絶賛されたポークチャップを自宅で簡単に。美味しすぎるレシピです。

材料:豚ロース、玉ねぎ、ニンニク、ケチャップ、ウスターソース、日本酒、コンソメ、水、塩こしょう

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甜麺醤なしで出来る!簡単ホイコーロー

甜麺醤なしで出来る!簡単ホイコーロー

楽天レシピで豚肉部門第一位となっている豚肉レシピ。甜麺醤を一人暮らしで常備している人は少ないので無しでできるのは嬉しいです。

材料:豚肉、キャベツ、ピーマン、ねぎ、にんにく、しょうが、味噌、砂糖、しょうゆ、酒、ごま油、豆板醤

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牛肉のレシピ

感激が忘れられない牛肉ケチャップ♡

感激が忘れられない牛肉ケチャップ♡

牛肉とケチャップ最強説。このレシピは一回作ってみるべき。簡単にできるのにこのクオリティはすごいです。もちろんご飯がガンガン進みます。タイトル通り本当に感動的なレシピです。

材料:牛薄切り肉、小麦粉(片栗粉でも可)、塩コショウ、ケチャップ

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牛肉こま切れと大根玉ねぎの甘辛味噌炒め

牛肉こま切れと大根玉ねぎの甘辛味噌炒め

甘くて濃いめな関東人向けのレシピ。大量に作っても一気に食べちゃう美味しさです。使うのも牛肉のこま切れなのでリーズナブル。

材料:牛肉こま切れ、玉ねぎ、大根、味噌、醤油、砂糖、みりん、酒

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魚のレシピ

ぶり大根

ぶり大根

手間のかかるブリ大根もこのレシピならすぐにできます。基本的なブリ大根の作り方をしっかりと踏襲しているので家庭の味が出せます。

材料:ぶり、大根、水、醤油、みりん、砂糖、ショウガ、顆粒だし

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サバの味噌煮

サバの味噌煮

『ご飯が進みすぎて困る』と話題のレシピ。サバの切り身さえあれば一人暮らしでもあるものだけで作れます。こういう家庭的な味に女子は弱め。

材料:サバ切り身、しょうが、水、酒、みりん、砂糖、醤油、味噌

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野菜のレシピ

ゴーヤチャンプルー

ゴーヤチャンプルー

ビタミン豊富なゴーヤを美味しく食べるならコレ。あの土井善晴先生のレシピです。ゴーヤはワタをしっかり取り除き、塩をして水に浸してやると苦みが一気になくなるので苦手な方でも美味しく食べれます。

材料:ゴーヤー、豚肉、木綿豆腐、卵、サラダ油、塩、こしょう、しょうゆ、黒こしょう

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みんな大好物!!ばぁばの甘辛ナス煮~~♪

みんな大好物!!ばぁばの甘辛ナス煮~~♪

ナスのレシピで最強なんじゃないかっていうのがこのレシピ。落ち着く味でただナスだけを大量消費できます。止まらない美味しさ。ばぁばに感謝。

材料:なす、しょうゆ、砂糖、酒、だしの素、水、サラダ油

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タモさんのピーマン

タモさんのピーマン

みんな大好き美味過ぎタモさんシリーズ。タモさんシリーズの中でも簡単に作れるレシピです。手間も時間も掛かるタモさんのカレーも超絶品。ピーマンをボタンこしょうに代えても超ウマです。もうピーマンがあれば間違いなく思い出すレシピです。

材料:ピーマン、サラダ油、醤油、みりん、酒、水、だしの素、カツオ節

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デザートのレシピ

◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆

◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆

クックパッド最強レシピ。つくレポ数はなんと20000件超え。テレビや雑誌でも多数取り上げられている超人気レシピ。作り方が43段階と事細かく説明して下さっているので誰でも同じ味が作れます。彼女に作ってあげても『あ、これ!』ってばれちゃう程の有名レシピです。

材料:卵白、グラニュー糖、卵黄、薄力粉、牛乳、バター、純ココア、生クリーム、スイートチョコ、洋酒

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☆簡単☆絶品☆ティラミス♪

☆簡単☆絶品☆ティラミス♪

市販のビスケットとインスタントコーヒーを使ったアイディアレシピ。一回食べたら人気レシピな理由がわかります。完全にお店のティラミスですもん。『手軽で本格的』という言葉がピッタリな良レシピです。

材料:クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵黄、マリー(ビスケット)、インスタントコーヒー、お湯、砂糖、純ココア

詳しいレシピはこちら

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